군밤의 효과 효능 / 군밤 많이 먹으면 / 겨울철 간식

군밤은 겨울의 건강식 중 하나입니다. 왜냐면 밤은 핏속 중성지방 감소, 근육 보강에 도움이 되기도 합니다. 이처럼 밤의 효능에 대해 알아보고 군밤을 많이 먹으면 일어나는 현상에 대해서도 알아보겠습니다.

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생밤보다는 군밤, 찐밤

밤은 껍질을 까서 생밤으로 먹으면 오독오독하니 맛있습니다. 하지만 삶거나 구우면 더욱 좋습니다. 밤의 맛이 더 좋아지고 먹었을 때 소화가 잘 됩니다. 왜냐면 밤은 유지 함량이 적고 전분이 많아 열을 가하면 소화에 도움을 주기 때문입니다. 또한 밤은 속 껍질인 율피도 피부 건강에 기여합니다. 왜냐면 밤 속 껍질에는 모공 축소에 도움을 주는 ‘타닌’ 성분이 들어 있기 때문입니다. 이러한 율피를 가루로 만들어 팩을 하면 모공을 좁히고 각질 제거에 좋습니다. 따라서 시간이 되신다면 속 껍질을 버리지 말고 말린 후 갈아서 사용해보시길 바라겠습니다.

 

중성지방–콜레스테롤 감소

국립농업과학원에 따르면 밤에는 불포화 지방산이 많아서 피 안에 있는 중성지방 수치를 낮추는 작용을 합니다. 중성지방 수치를 낮추게 되면 ‘나쁜’ 콜레스테롤(LDL)이 낮아져서 고지혈증(이상지질혈증), 동맥경화증 예방-조절을 도와, 혈관이 좁아지거나 막히는 증상을 억제합니다. 또한 심장병(협심증-심근경색)·뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 혈관병 예방에도 기여합니다. 밤 100g 당 5.4g이나 되는 식이섬유도 몸속에서 콜레스테롤을 직접 줄이는 작용을 합니다.

 

노화 늦추고 근육 보강

의외로 밤에는 몸의 산화(노화)를 늦추는 비타민 C가 많습니다. 비타민 C는 노화를 지연시키고 자외선으로부터 피부 세포 보호에 도움이 됩니다. 또한 비타민 C는 콜라겐 생성을 돕고 멜라닌을 억제해 기미나 주근깨 위험을 줄여줍니다. 그리고 밤 속의 단백질과 탄수화물, 비타민, 칼슘은 근육 유지에도 도움을 줍니다. 게다가 밤은 단맛이 강하지만 의외로 지방 함량이 매우 적습니다. 따라서 적정량 먹으면  체중 조절에도 기여하지만 과식은 피해야 한다. 왜냐면 너무 많이 먹으면 살이 찔 수 있기 때문입니다.

생밤은 속 달래주고, 배탈 증상 완화

그렇다고 군밤과 찐밤만 드시는 것보다 생밤도 드시는게 좋습니다. 왜냐면 생밤은 위장 기능에 도움을 주기 때문입니다. 생밤은 과당 성분이 많아 메슥거리는 속을 달래주고 설사나 구토를 한 뒤 증상 완화에 도움을 줍니다. 차 안이나 배에서 멀미가 심할 때는 생밤 등 딱딱한 음식을 씹는 게 좋습니다. 밤의 풍부한 당지질 성분은 면역력을 올려 주고 세균과 바이러스로부터 몸을 보호하는 작용을 하기도 합니다.

또 놀라운 효과 중 하나는 술을 마실 때 생밤을 안주로 먹으면 다음 날 숙취가 덜 합니다. 밤에 들어있는 비타민 C 등이 알코올의 위해 성분 분해에 도움을 주기 때문입니다. 또한 밤은 비타민 B1도 많이 들어 있습니다. 사람의 몸에 비타민 B1이 부족하면 쉽게 피로해질 수 있습니다. 따라서 밤을 꾸준히 먹으면 피로를 덜고 체력 회복에 도움이 됩니다.